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自然之味

【美食】“安徽人”大年初一吃什么?你造吗?
  大年初一早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。全国各地都相似。可是,大年初一要吃什么?各地却略有不同~~~安徽人大年初一吃 ...
2016-11-24 20:24
天天美食有安徽篇
  蜜 汁 红 芋:   原 料: 红芋1000克 蜂蜜(蜂蜜食品)200克 冰糖125克   制 法: 选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块; 砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火 ...
2016-11-24 20:18
《舌尖》又来大安徽啦!快来看看上榜的安庆美食你吃过没!
《舌尖上的中国3》来安庆大南门拍摄“鸡汤泡炒米”啦!昨天,《舌尖上的中国3》摄制组来安庆大南门拍摄鸡汤泡炒米啦!《舌尖2》中六安的蒿子粑粑榜上有名,《舌尖3》里安徽美食再度与观众见面,这道鸡汤泡炒米堪称安 ...
2016-11-24 20:17
【美食汇】安徽美食之沿淮篇
时隔两年,承载着众多吃货期盼的《舌尖2》回归,让吃货们对着食物垂涎欲滴!晓贸很认真的告诉你:安徽照样有很多让你“舔屏”的地方美食,咱们从北朝南吃!沿淮风味,以淮南、阜阳、宿州等地为代表,主要流行于安徽 ...
2016-11-24 20:04
《舌尖2》安徽虾籽面亮相追随合肥耿福兴美食
《舌尖2》 安徽虾籽面亮相 追随合肥耿福兴美食自《舌尖上的中国2》第二集中播出的安徽歙县的菜籽油做出的一道道美食,掀起了安徽的各色美食热。《舌尖上的中国2》再次青睐安徽特色美食——芜湖虾籽面。合肥的耿福兴 ...
2016-11-24 20:00
安徽六安蝉幼虫成美食 村民抓一晚赚数百元
您的域名(huichangwanmei.com)未获得授权,部分功能受到影响!尊敬的用户:牋牋您好!非常感谢您能安装和关注本产品,为了产品的可持续发展和升级,众大云采集已经开始收费。牋牋向用户收费是为了给用户更可靠的保障 ...
2016-11-24 19:46
安徽蝉幼虫成美食 你敢吃吗?
  最近,在安徽省六安市苏家埠滩,白杨树上走被裹上了胶纸,这胶纸有什么作用呢?原来,这是当地居民捕捉“知了猴”,也就是蝉的若虫所设置的陷阱,胶纸裹在白杨树1米高的树干,傍晚,蝉的若虫出土后,往树上爬去准 ...
2016-11-24 19:42
美食探秘:泾县“茂林十二碗”
先看看茂林是啥地方?△泾县茂林古镇地处皖南,位于太平湖、黄山之间。茂林建置于北宋,历史悠久,人文荟萃,为“江南名镇”,素有“小小泾县城、大大茂林村”之说,境内青山环绕,流水潺湲。集镇东溪、古溪两水相抱 ...
2016-11-24 19:37
令人赞不绝口的9大安徽美食
  包公鱼   包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌,人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖, ...
2016-11-24 19:33
绩溪笋干——这是浴火重生的味道
绩溪笋干——这是浴火重生的味道
清晨,露水顺着竹子流淌而下,空气中透着微凉。 微风吹过,时而会惊动竹梢的鸟儿,阳光斜照着竹叶上的露珠,偶尔还能看到七彩的晶莹。 随着竹子间距的不同,竹林远远近近会呈现不同的深绿色和淡绿色。 竹林发泥土上 ...
2016-8-11 13:33
石斑鱼—— 徽州的溪水里流淌着她的眷恋
石斑鱼—— 徽州的溪水里流淌着她的眷恋
俗语说,水至清则无鱼。 其实说的是在清水里,鱼儿很难生长,但长出来的,必定肉嫩味美。 比如,徽州三石之一的石斑鱼。 很久以前,平原河流地带的小杂鱼溯源到了皖南的山涧峡谷,浮沉于山涧的沙石中,饮着天然的矿 ...
2016-8-11 13:28
这个南宁友仔把10块钱田螺吃出1000块钱的感觉
这个南宁友仔把10块钱田螺吃出1000块钱的感觉
此文为搜狐公众平台(徽尝玩美)原创内容,特此声明。南宁的友仔喜欢撩螺,尤其是现在这种热得妈都不认识的天气,晚上呼朋唤友出来啤酒摊,一碟炒螺,一碟炒田鸡,一碟辣鸭爪,然后先每人一件啤酒垫坐,有酒有螺有故 ...
2016-7-12 11:17
柴火饭——慢条斯理的旧时光
柴火饭——慢条斯理的旧时光
故乡的炊烟里,总少不了柴火饭的醇香。 长于农村的我们,对柴火饭始终存有一种深深的眷恋之情。 总觉得,烟熏火燎的厨房,系着围裙的母亲,大铁锅煮着的饭菜,才是家最温暖的味道。 木制的餐桌,砖砌的柴火灶,母 ...
2016-7-12 09:06
徽州臭鳜鱼|化腐朽为神奇
徽州臭鳜鱼|化腐朽为神奇
吕氏春秋里记载,有个浑身散发臭味的人,他的爱人,亲戚,兄弟,朋友,都不愿和他一起生活交往。 他自己苦恼至极,远离亲友,迁到了海边去居住。 但却有一个人非常喜欢他身上的味道,天涯追随,寸步不理,愿和他相守 ...
2016-6-27 19:51
糯米香里说丰年,听取蛙声一片
糯米香里说丰年,听取蛙声一片
随着年岁的增长,味蕾也仿似褪去了华衣。对朴实的味道也愈发钟情。那些故乡的寻常美味,背后仿似藏着一根线,牵着浓浓的人情味道,轻易地把我们拉回到旧时光里。它让我们更有想吃的冲动,这种冲动的原因十分单纯。 ...
2016-6-27 19:42
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