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面条慰我心---襄阳牛肉面

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发表于 2016-12-13 17:30:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的美食,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。嘉庆年间的永合泰老襄阳牛肉面真可谓名满朝庭、家喻户晓,历史记载:有一日嘉庆皇帝微服巡访,路过道口,顿觉疲惫,正欲返回宫中,忽闻奇香而振奋,侧身问道:“何物发出此香?”侍从随声答道“马家牛肉面”,随从随后将面条献上,嘉庆皇帝尝后大喜,说道:“竟有此美味,色、香、味三绝啊!”。从此,襄阳牛肉面也成了清廷的贡品。
老襄阳牛肉面的美名实乃经久不衰,曾有各国驻华使节及海外宾客吃了“老襄阳牛肉面”,一边吃面一边翘首称赞,加拿大总理特鲁多、赞比亚总统卡翁达、丹麦首相等贵宾,品尝后还翘起拇指、赞叹不已!一直以来,老襄阳牛肉面更多的出现在百姓餐厅里,成为了平民的佳肴流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们面前,经历了数代人的传承,她仍然保持着老襄阳牛肉面的传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食,老襄阳牛肉面乃中华饮食文化之精髓。
目前襄阳的大街小巷到处都是牛肉面馆,早上吃碗牛肉面,喝上一碗地道的襄阳黄酒,是襄阳人的绝佳享受,没去过襄阳的人无法去体会一碗面中的浓浓乡情。
襄荷牛肉面在保持了老襄阳传统牛肉面的基础上,根据深圳人的健康需求,酌情调整了牛油和辣椒油的用量,辣味适度,口感更佳。



襄荷001店(宝能太古城)
地址:深圳市南山区中心路2233号宝能太古城北区负二楼NB235/236
美食热线:0755--36600133


襄荷002店(万科壹海城)
地址:深圳市盐田区海山街道深盐路万科壹海城内2-101
美食热线:0755--22322405







                    
                        


来源链接: http://mp.weixin.qq.com/s?3rd=MzA3MDU4NTYzMw==&__biz=MzA3MTQzNDEzMA==&idx=1&mid=201077665&sn=8c526434def4d88c6b9889c26075639f
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